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お店をつくりたい…  オーナー様が欲しいお店とは?

お店をつくりたいほんとうの理由 お店止まり にならないために

美容室 飲食店 雑貨店・・・

いろいろなお店が世の中にはあります。

その中で、オーナーとなり自分のお店が欲しい・・・

いろんな業種のなかで独立を目指す方がそう思うのは

当然のことです。

 

でも、ほんとうにお店が欲しいのはなぜでしょうか。

オーナー様はただ単にお店が欲しいのか・・・

そうではありません。

オーナー様が欲しいのは

お店をもつことによって得られる、そのもっと先がほしいのです。


例えばカフェのお店をつくるとします。

オーナーは来店していただいたお客様に、自分がこれはいいと思う料理を

メニューにして、お客様がそれをみて注文されます。

そして、おいしく召し上がるお客様に満足をしていただき、

この料理はおいしいね と言われ 自分のつくる料理はおいしいと

お客様から共感をいただき、自分も満足する そして利益を出す。


つまり、自分のつくる料理はお客様においしく食べていただき、よろこんでもらい

自分が世に認めてもらい、さらに仕事の幅を広げ、または極め、豊かになり、人生を楽しむ・・・

これがオーナー様のほしいものではないでしょうか。


ほんとうにほしいものを考えてお店を造らないと

お店止まり になり、

その先にあるほんとうにほしいものが得られなくなると思います。

これはオーナー様と我々が共感しお店づくりに生かすことが

いいお店をつくる大事な事であると思います。

自分のお店を持ちたい方、すでにお店をお持ちのオーナー様へ

新規出店から既存店の改装や拡大までどうぞお気軽にご相談してください。